Thanksgiving(サンクスギビング)の歴史や料理を学んで、日本でもお祝いしてみよう!

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Thanksgiving(サンクスギビング)の歴史や料理を学んで、日本でもお祝いしてみよう!

2021-11-03

ハロウィンが終わると、日本ではあっという間にクリスマスやお正月気分になりますよね。しかしアメリカでは、1年のうちで最も重要なイベントとも呼べる「Thanksgiving Day」(サンクスギビング・デイ)という祝日が11月の第4木曜日にあります。

日本では似たようなイベントとして「勤労感謝の日」があるものの、「Thanksgiving Day」(サンクスギビング・デイ)についてはあまりご存じでない方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は「Thanksgiving Day」(サンクスギビング・デイ)の歴史や本場の祝い方を、ケアファインダーがご紹介します♪日本でもサンクスギビングを祝うお料理を作ることはもちろんできますので、ぜひお子さんと一緒にご家族でチャレンジしてみてくださいね!


Thanksgiving Day(サンクスギビング・デイ)とは

Thanksgiving Dayは食物の収穫を感謝するイベントです。アメリカでは毎年11月の第4木曜日、カナダでは毎年10月の第2月曜日に行われており、日本語では感謝祭と訳されています。

一説によると、Thanksgiving Dayの歴史は1620年頃まで遡ります。イギリスからアメリカ大陸に移住してきた人々「ピルグリム」は、アメリカ大陸に到達した直後、満足に食べるものがなかったために当時は多くの仲間を失いました。

そんな彼らを助けてくれたのが、その土地に住む先住民だったネイティブアメリカンです。ピルグリム達はネイティブアメリカンから狩猟や農業の方法を学ぶことができたおかげで、次第に十分な食料を得られるようになりました。

そこで、収穫を喜び感謝するためにピルグリム達は宴をひらくことになり、その際に恩人である先住民のネイティブアメリカン達と共に収穫を祝いました。これが、現在のThanksgiving(収穫感謝祭)の始まりと言われています。

 

Thanksgiving Day(サンクスギビング・デイ)の本場の過ごし方

アメリカではThanksgiving Dayには学校や会社、そして多くの公共機関も休みになり、家族みんなが一斉に集まります。日本で言うお盆やお正月のような大事な祝日です。

そんな家族が集まる食卓に欠かせないのが、ローストターキー(七面鳥)です。七面鳥の中に詰め物を入れて焼いたり、そのまま焼いたりと、それぞれのご家庭でオリジナルの作り方や味があります。

日本ではあまり馴染みがありませんが、このローストターキーに合わせるソースでおすすめなのが、クランベリーソースです。淡泊なターキーに甘いクランベリーソースを添えることで、ジューシーな味わいが楽しめます!

 

東京周辺でThanksgiving(サンクスギビング)のメニューが楽しめるレストランやショップ情報

今年はまだ新型コロナウイルス感染症の影響で海外に遊びに行くことは難しいものの、東京周辺でもThanksgiving(サンクスギビング)の料理が楽しめるお店は数多くあります!

 

・T.Y. HABOR(ティー・ワイ・ハーバー)

東京都品川区のT.Y. HABOR(ティー・ワイ・ハーバー)では、毎年伝統的なサンクスギビング・ミールを提供しています。ディナーはもちろんランチメニューも充実していますので、ぜひお試しください。営業時間や酒類の提供、テイクアウトなどの可否については、最新の情報を公式ページからご確認ください。

 

・BLT STEAK(ビーエルティー・ステーキ)

東京の銀座や大阪に店舗を構えるBLT STEAK(ビーエルティー・ステーキ)。通常はボリュームたっぷりのハンバーガーなどを提供しています。テイクアウトの予約やUberEatsによる配達も受け付けています。最新の情報は公式ページからご確認ください。

 

・ミートガイ

美味しさはもちろん、無添加やホルモンフリーなど、健康・安全にもこだわったお肉をオンラインで販売するミートガイ。スーパーマーケットではあまり売られていない品種や部位も含めて、400種類以上のお肉を随時販売しています。七面鳥を丸ごと買ったり、ターキーレッグを選んだりすることも可能です。詳細は公式ページをチェックしてみましょう!

また、ミートガイのこちらのページでは七面鳥の焼き方も紹介しています♪

 

・コストコ

会員制大型スーパーマーケットのコストコでは、イベントにあわせた食材を豊富に取り扱っています。調理済みの七面鳥の丸焼きは、毎年Thanksgiving(サンクスギビング)の前後に販売されます。店舗の位置などの詳細は公式ページをご確認ください。

また、私たちケアファインダーには世界60カ国以上から来日しているシッターが登録していますので、シッターと一緒にThanksgiving(サンクスギビング)に向けたクッキングやアクティビティーをしながら、楽しく海外の文化を学ぶことができます!

どんなシッターが登録しているのか気になった方は、ぜひ私たちのサイトをのぞいてみてくださいね♪

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